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Curiosidades sobre el VODKA | Viaje a Rusia en 2020 | Vagamundos Blog

Publicado el 24/11/2019 en Literatura

La palabra “Vodka” proviene de la palabra rusa "Voda" que significa “pequeña agua”.

El vodka es la bebida alcohólica (de alta graduación) más consumida del mundo, siendo Smirnoff Absolut las marcas más populares y más comerciales.

La graduación normal del vodka oscila entre 37,5º y 42º, aunque existen algunas especialidades rusas que llegan incluso a los 70º.

Debido al alto contenido de alcohol, no se congela, por lo que es perfecto para los países donde las bajas temperaturas son habituales.

El vodka se consume frío, pero nunca a menos de 8 grados pues se perderían matices; no se añade hielo y para apreciarlo en condiciones conviene beberlo solo, sin mezclar.

Una copa de vodka tiene unas 100 calorías.

Es una de las bebidas que menos resaca produce.

En Rusia, en un principio, fue utilizado para fines médicos.

Se buscan fórmulas para dar nuevos sabores al vodka, como Limonnaya Vodka (vodka de limón), Kubanskaya Vodka (vodaka de limón y naranja), Pertsovka Vodka (vodka de granos de pimienta y guindillas), etcétera. Actualmente, el vodka con sabor es de los más populares entre los consumidores de todo el mundo.

Atendiendo a su calidad, el vodka que se produce en Rusia se divide en cuatro clases, de más económico a más caro: economía, estándar, Premium, super-premium y ultra-premium.

En Rusia, el vodka se toma sin mezclar y se bebe en vasos pequeños y a tragos (no a sorbos) y se acompaña a menudo de comida (pepinillo, patata, pan de centeno con tocino o arenque, montaditos, etcétera. En otros países, en cambio, se toma en combinados, aunque el auge que están teniendo los llamados vodkas Premium” ha hecho que cada vez sea más frecuente tomarlo solo.

El vodka se bebe en pequeños vasos, conocidos como “riumka”. Existe todo un mundo de cristalería en torno a estos pequeños vasos.

Los rusos siempre han sido grandes bebedores de vodka, y se dice que hace unos mil años, el príncipe Vladimir I escogió el cristianismo antes que el islam al considerar que su pueblo jamás habría aceptado vivir sin alcohol.

El vodka se puede hacer de prácticamente cualquier cosa: la mayoría de los vodkas están hechos de granos, como el trigo, el centeno, el maíz, el arroz o la quinoa. Otra opción común es la patata, aunque la destilación es un poco más complicada. Pero también existe el vodka elaborado a base de frutas como manzanas o fresas, el vodka a base de miel y savia de arce, o incluso a base de productos lácteos como la leche o el suero de leche.

En la actualidad se calcula que los rusos beben 68 botellas de vodka por persona al año. Durante el año 2000 murieron unas 30.000 personas por intoxicación etílica.

Antes de beber vodka siempre se brinda. Los brindis son conocidos como “tost”. Uno de los más conocidos es ¡na zdarovie! cuyo significado es ¡a su salud!

Si se quiere agradar a los anfitriones de la comida, debe tomar al menos 3 tragos de vodka.

Quien consigue beber más tragos de vodka sin emborracharse es respetado, se le conoce como “el que sabe beber”.

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